..Apam Polkadot..my version.. :)

Salam..

ermm sambil tgk bola sambil mengarang narnye ni..en husband ade keje lak kat pulapol semarak..baru je semangat td, nak tgk bola sesama..tetiba ade call lak, ade down..nak tak nak keje jugak la kan..rezeki.. :) afiq ngan rana lak dah tido,so ibu je la layan bola..huhu..

ok lah, tgk title pun dah tau cite ape kan..ni kesinambungan dr N3 dibawah ye..yang ala2 takut tak jadi je apam polkadot ni.. :) pissss..c pice..jadi tak ni..hehe..

Narnye mmg takut tak jadi pun..haha..almaklumlah buat puding pun sampai 3 kali baru cantik menarik tertarik..tapi kali ni buat apam..Alhamdulillah jadi jugak wlupun 1st time buat..cuma klu tgk pada apam tu bentuk nye yg tak brapa nak bulat je kan..mungkin sbb bancuhan lembut ckit kot sbb terlebih susu..

sbb masa bland bancuhan tu blander mcm susah nak bland tu yg tambah ckit lagi susu cair..pas tu lak masa ubuh bancuhan dlm cup tu ubuh ckit kot..tu yg kembang mcm tu tak naik ke atas..kata en husband la..hihi..

ermm bab bentuk ni, mmg aku tak tahu la ape salah nye..janji bole mkn jadi lah kan..narnye baru la en husband kata tak pe la lepas ni boleh beli mixer tuk ibu klu ibu rajin nak buat kuih muih bagai..hihi..berbunga hati teman dengor..

ape2 pun yg penting aku suka bila en husband kata sedap..tu yg berbunga2 hati jiwa raga tu.. :) aku ckp ngan en husband klu tak sedap bgtau..jgn sbb nak jg hati kata sedap..tapi en husband kata "betul, sedapp.." :) c tgk la pice ni habis la 1st round punye..en husband siap susun cantik baik punyer..hehe..

k lah, narnye apam ni dh lame terasa nak buat dr tgk opismate buat lagi..cuma tak de masa nak search resepi tu yg tangguh je..so kali ni jadi semangat nak buat bila dapat resepi dr opismate jugak..tq kak midah..so aku n jiran sebelah kat opis ni..hihi..jadi semangat la nak cuba try test sendiri..

ni pun untuk makan sendiri bole la..tapi klu nak buat byk2 atau untuk majlis harus la aku tempah je..n aku pun dah tau mane nak tempah..kak yuzi la akan ku cari..hehe..

so untuk percubaan ni aku buat 2 kaler je..kaler asli n kaler merah..sirap ros la..inti nye lak guna kaya je..ye la kata nak try kan..



pas tu siap susun bekas semua ubuh bancuhan terus la di kukus..tak lame pun dlm 10 ke 15 mnt dah siap dah..sgt cepat la..nampak tak dlm pice apam belum masak n lepas masak tu ade tulis huruf n ade gak dot dot..tu saje2 je narnye..hehe..

c my apam..bila dah masak ni la rupanya..ok la kan dr tak jadi langsung kan..untuk afiq tapi ayah afiq yg abiskan..hehe..tapi afiq mamam 2 3 biji  la jugak..c tulisan.." afiq 2 thn" ..

yg ni la 2nd round punye..kali ni aku pekat kan ckit kaler merah tu, sbb tgk yg 1st round kaler tak pekat sgt..tapi nampak cantik la jugak kan..haha..puji sendiri lak..kui kui kui..



ermmm nape aku buat tak bulat kan..terfikir2 jugak ni..pas tu dot2 nye jadi panjang2 lak..haha..tak pe lah, tak kesah lah janji leh mkn..yg 2nd round ni lak aku bawak umah mak..abis jugak..



pas tu kan dtg lak kemalasan aku..hehe..aku ubuh la semua bancuhan dlm loyang..sbb malas nak buat ckit2 dah kan..masak punyer masak..tak masak2 jugak..rasa atas nya still lembik..tapi kat bawah mcm dah jadi..

pas tu agak lame la jugak dekat 1/2 jam tak masak2..aku pun ape lagi..kaut semua yg lembik tu ubuh dlm  loyang kecik n masak lain..tu yg jadi mcm dlm pice tu..hehe..sbb tu lah corak tak jadi mcm yg aku buat tu..sbb dah kene kaut n masak balik..hehe..

agak2 knapa tak jadi yek bila buat byk2 mcm tu..aku cite kat en husband..mungkin sukatan tu tak sesuai untuk buat sekali byk kot..lagi pun tepung penaik kan guna ckit je..tu yg x naik abis tu..n en husband pun mengiyakan jer..

ermmm terbuang pun ckit je lah..yg tak jadi tu..yg lembik tu lak bila masak balik jadi la jugak..tapi nampak mcm apam biasa lah..yg biasa kedai2 kuih jual.. :)

ape2 pun aku mmg respek org yg rajin & tekun buat kuih muih atau seangkatanya nie..narnye bukan keje senang..nak sediakan bahan, nak bancuh bahan, nak tunggu masak, nak kemaskan balik..pergghh org yg rajin & sabar mmg sgt2 diperlukan untuk buat keje ni..

aku klu buat untuk sendiri n family makan boleh la..klu yg lain2 tak brani..hehe..narnye resepi ni mmg sgt senang dibuat..malas ngan rajin je jadi taruhan nye..so klu nak tgk resepi tgk n3 lepas ni yer..resepi dr kawan opis..kak midah..tq kak..

ermm panjang lebor nye bercerita..k lah nak mkn mlm yer..lapor sudah nie.. :)