..Sediakan bahan untuk Jamuan raya di ofis..

Salam..

nak share ckit perkara yg tak pernah di buat sebelum ni.. :) nak update lame dah tapi tak berkesempatan..pas ni akan menyusul lagi entry2 berkaitan raya di opis lak yek.. :)

minggu lepas ari rabu 21hb jamuan raya diadakan di opis aku..n mcm biasa lah perkara yg penting adalah makanan..disebabkan unit FCD ada 3 team, so setiap team dibahagikan untuk buat portluck yg akan jadi menu utama..

disebabkan team cdm org yg paling ramai, so kitorang kene buat 2 menu iaitu laksam dgn mee kari..buat untuk 100 org mkn..kali ni jamaun raya semua berasaskan mee..

so, laksam kitorang order je sbb dpt rege yg ok tuk 1 kpala..tapi mee kari masak sendiri sbb tak de yg dpt murah..so aku cadangkan masak sendiri untuk cut cost supaya under budget kitorang..bg aku, lebih baik masak sendiri sbb lagi jimat..mmg penat bila difikirkan tapi skali skala ape salah kan..lgpun nak buat byk..klu order takut tak cukup, mcm mane lak..huhu..

lg pun mmg aku dah biasa tolong mak masak mee kari byk2..dulu la masa mak sihat..sbb dulu klu open house kat umah mmg mak akan masak mee kari..sbb kuah leh dipanaskan sentiasa..so org dtg mkn masih dlm keadaan panas..

so bila dah semua sepakat, kitorang pun collect duit.. aku n 2 org lagi kwn opis kuar untuk cari bahan2..kak effa & zaza..



c de pice..sgt byk kan barang2 nye..byg kan nak masak tuk 100 org mkn..sbb tu la aku ckp aku tak pernah buat..selama ni klu masak byk pun setakat untuk family n kawan2 rapat yg dtg umah ade la..tapi untuk org lebih kurang 100 ni, ni lah 1st time buat..

petang ari selasa kitorang ber-3 g NSK selayang tuk cari bahan, seb baik kak efa tau semua tempat bahan2 nye..klu tak lagi lama kitorang dlm NSK tu..mana tak nye, kat dlm tu je dah dekat kat 1 jam lebih tuk cr barang2 je..lum lagi perjalanan g n balik..tapi seb baik jln tak jem sgt..

balik dr NSK terus g umah aku tuk sediakan bahan2 tuk kuah kari..kuah kari, aku tak masak malam sbb takut basi..sbb jamuan hari rabu tu mula kul 4 ptg..

xtvt memotong semua mmg byk dibuat oleh kak efa, zaza, n mlm tu jugak ade 2 org lagi opismate dtg tuk tolong..iqa & dila..tq byk2 sbb dtg tolong smpai abis la bahan2 siap dicuci..aku kurang tolong sbb gara2 dak cik rana yg ngade ckit mlm tu, dan2 asik nangis je..hihi..

dekat kul 12 mlm baru semua balik..huhu..mmg sgt letih tapi seronok sbb buat kerja ramai2..so tak terasa kerja tu byk narnye..mana tak nye nak potong seme tu mmg masa jugak.. fishball 2 kilo lebih, fishcake 11 peket, kerang 2 kilo, ayam 2 ekor, potong bawang besar, putih, halia, sawi, serai, cili kering, taugeh, cili merah, limau.. semuanya siap di cuci..smpi jari zaza luka la kene pisau..hihi..klakar time tu sbb baru nak mula kerja dah luka..haha..

ermm nak masak mmg senang..tapi nak sediakan bahan2 la amik masa narnye..benda byk..klu ckit tak pe buat sorang2..tu pun dr kereta nak bawak brg naik umah pun penuh tangan kitorang ber-3..seb baik jumpa en husband aku kat bawah, leh gak en husband tolong bawak naik mee 10 kilo tu..hihi..

k lah nnt sambung lak story masak mee kari..